Главная » Новости медицины в мире » Рак поджелудочной железы могут вызывать сосиски

Рак поджелудочной железы могут вызывать сосиски

Мясо промышленной обработки (колбаса, сосиски, мясо в пельменях, полуфабрикаты) повышает риск рака поджелудочной железы. К такому неутешительному выводу пришли шведские ученые из Каролинского института.

Рак поджелудочной железы из-за сосисок

Арифметику ученые привели устрашающую: каждые лишние 50 граммов обработанного мяса, употребляемые ежедневно, (например одна сосиска) повышают риск рака поджелудочной железы на 19%.

По словам руководителя исследования профессора Сюзанны Ларсон, многие люди даже не осознают, сколько обработанной мясной продукции они употребляют в пищу. «Многие гамбургеры, котлеты в кафе и ресторанах, различные мясные ингредиенты салатов — этот список можно продолжать до бесконечности. 100 граммов такого мяса — это совсем немного — это бекон в яичнице с утра, и два хот-дога или же один большой гамбургер в течение дня».

Сосиски вызывают рак поджелудочной железыЧто тогда делать?

Ученые советуют отныне любителям обработанного мяса следить за количеством и качеством того, что они съедают в течение дня. И если можно съесть одну сосиску, а не две, то почему бы этого не сделать и не помочь, таким образом, своему здоровью?



Оставить отзыв